Výrobkem roku 2022 je zrající ovčí sýr. Druhé místo patří kyselce
07.09.2022 22:51:08 | Autor: Filip Trdla, KÚ Libereckého kraje | Rubrika: Zprávy | Obce: Liberecký kraj

Více než stovku pochoutek rozličných chutí a vůní s jasným regionálním původem hodnotila komise soutěže Výrobek roku Libereckého kraje 2022. Slavnostní vyhlášení se uskutečnilo v sobotu 3. září na Krajských dožínkách Libereckého kraje ve Frýdlantu. První místo získal zrající ovčí sýr nakládaný v oleji od Michala Sabáčka z Volfartic na Českolipsku. Pomyslné stříbro si odnesla Vratislavická kyselka citron, kterou letos vrátil na trh jablonecký výrobce sirupů a medovin Kitl. Třetím místem se může pyšnit škvarková pomazánka od mimoňské firmy Váša.
„Rád bych poděkoval všem členům komise, celému organizačnímu týmu, a především místním výrobcům potravin. Opět se ukázalo, že kvalitních potravin z našeho regionu stále přibývá. Navíc spotřebitel má záruku, že jsou vždy čerstvé a chuťově výborné. K tomu jde o potraviny s krátkým dodavatelským řetězcem, díky kterým je možné podpořit lokální ekonomiku i snížit uhlíkovou stopu kraje a domácností," uvedl Václav Židek, radní pro resort životního prostředí a zemědělství, který převzal nad dožínkami záštitu.
Potraviny rozdělené do devíti kategorií hodnotila komise složená z členů Výboru životního prostředí a zemědělství Libereckého kraje. Kromě senzorického hodnocení, obalu a technologie výroby se zohledňoval přínos výrobku pro zdravý životní styl. Do soutěže se letos přihlásilo celkem 31 výrobců se 116 výrobky.
Cílem soutěže o nejlepší potravinářský výrobek je prezentace a podpora místních potravinářských firem. Soutěž vyhlásil Liberecký kraj poprvé v roce 2004, od té doby se o titul ucházelo už více než 900 regionálních výrobků.
Návštěvníci dožínek mohli výrobky ochutnat a většinu z nich i nakoupit v Regionální tržnici, kde bylo na 40 stánků. Program byl tak bohatý, že část stánků byla v parku, kde si veřejnost mohla užít výstavu zvířat a zemědělské techniky a folklórní soubory. Pro děti byla připravena soutěž Mlsná taška, na kterou musely nasbírat razítka od výherců.
Liberecký kraj nepodporuje jenom vítěze. Všechny kvalitní potraviny spolu s dalšími produkty mohou výrobci prezentovat na webu https://www.lksobe.cz/. Do soutěže lze přihlásit potraviny, které vznikly v Libereckém kraji. Přihlášky a vyhodnocení najdou zájemci na webových stránkách https://www.vyrobek-roku-lk.cz/.
Seznam vítězů v jednotlivých kategoriích (vyjma absolutních vítězů):
kategorie | název výrobku | výrobce | finanční dar | |
Masné výrobky | Tlačenka světlá | Váša spol. s r.o. | 25.000 Kč | |
Mléko a mléčné výrobky | Zrající ovčí sýr nakládaný v oleji | Michal Sabáček | 25.000 Kč | |
Pekařské výrobky | Žitno-pšeničný kvasový chléb | Lukáš Mašek | 25.000 Kč | |
Cukrářské výrobky | Jahodový cheesecake | Pavla Pospíšilová | 25.000 Kč | |
Alkoholické nápoje | Polotmavá dvanáctka | Beranův pivovar, s.r.o. | 25.000 Kč | |
Nealkoholické nápoje | Vratislavická kyselka citron | Kitl s.r.o. | 25.000 Kč | |
Ovoce a zelenina | Labužnická paprikajda | Martina Papežíková | 25.000 Kč | |
Biopotraviny | Kefír přírodní BIO | Ladislav Stehlík | 25.000 Kč | |
Ostatní | Škvarková pomazánka | Váša spol. s r.o. | 25.000 Kč | |
Přínos ke zdravému životnímu stylu | Žitno-pšeničný kvasový chléb | Lukáš Mašek | 25.000 Kč |
Související články
Krajské dožínky zavítají na začátku září do Frýdlantu
Krajské dožínky se po dvou letech vrátily. Známe už Výrobky roku 2021
Liberecký kraj opět hledá svůj potravinářský výrobek roku
Kraj spouští podporu regionálních výrobců s názvem Liberecký kraj sobě
Obrazem: Krajské dožínky ve Studenci
Liberecký kraj opět vyhlašuje soutěž o nejlepší potravinu
Regionální výrobci mohou opět žádat Liberecký kraj o finanční podporu
Nejlepším výrobkem roku Libereckého kraje se stal Med s bílým pepřem
Na Krajské dožínky do Bílého Kostela pojede z Turnova parní vlak
Krajské dožínky se po letech vracejí do Bílého Kostela
Výrobek roku dopomohl k rekonstrukci českolipské nemocnice
Výrobkem roku Libereckého kraje je Kitl Syrob malinový
Titul Výrobek Libereckého kraje 2016 získá osm regionálních produktů
Diskutujte s námi
Náhled fotogalerie
OTEVŘÍT FOTOGALERII (celkem 10 fotek)
Další aktualita v pořadí ARCHIV AKTUALIT qwqw
Krátké zprávy z regionu Jablonecka
Pozor na nepoctivé kominíky, varuje magistrát
Jablonecký magistrát upozorňuje občany na nekalé praktiky nepoctivých podnikavců, kteří se pohybují ve městě. Představují se jako kominická firma a nabízí za úplatu kontrolu revizi komínů i kotlů. „Původně se skutečně jednalo o kominickou firmu, v současné době však nemá platné živnostenské oprávnění. Proto potvrzení o vyčištění spalinových cest, která vystaví, jsou neplatná," varuje obyvatele Petr Karlovský, vedoucí odboru správního jabloneckého magistrátu. Aktuální informace o všech řádně podnikajících podnikatelích dle živnostenského zákona jsou na: https://www.rzp.cz/verejne-udaje/cs/udaje/vyber-subjektu
Výměna plynového potrubí v části jablonecké ulice Podhorská
Společnost GasNet zahájila výkopové práce v části ulice Podhorská. Dělníci tu budou pracovat zhruba do 25. dubna. Ulice je uzavřená, chodci mají průchod zajištěný včetně přístupů do místních provozoven. Výkopy se týkají části ulice Podhorské od křižovatky s ulicí Kamenná k nám. Dr. Farského a dále pak budou pokračovat i v části samotného náměstí. Důvodem zemních prací je havárie podzemního vedení plynovodu. Společnost GasNet tu vymění 90 metrů potrubí, jelikož zaznamenala při pravidelných kontrolách namátkové úniky plynu. Hotovo včetně povrchu by mělo být do 25. dubna. deneme bonusu
Nejnovější články
Evropský olympijský festival mládeže 2029 v našem kraji je o krok blíž
Obrazem: Masopustní průvod v Huntířově
Obrazem: Lyžníci na Smržovce 2025
Ohlédnutí za Jizerskou padesátkou 2025
Návštěvní rekordmani? Oblastní galerie a Botanická zahrada
Nejčtenější články
17.02.: Obrazem: Lyžníci na Smržovce 2025
15.02.: Dřeviny uvolní prostor pro stavbu MŠ U Přehrady
16.02.: Radost? Jenom z Chramostovy stovky a tří bodů
Události dle data
Stalo se | Připravuje se
Infomail
https://www.instagram.com/nasejablonecko
Odkazy
© 2010-19 Naše Jablonecko, s.r.o. | redakce@nasejablonecko.cz | web by VisionWorks | RSS
Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování veškerého obsahu (články, fotografie) je bez souhlasu vydavatele zakázáno.