Zásadský lihovar pořádá Den otevřených dveří

18.09.2015 11:47:35 | Autor: sbs | Rubrika: Společnost | Obce: Zásada

V sobotu 19. září od 10 do 17 hodin se ve firmě Styl Bohemia v Zásadě na Jablonecku uskuteční den otevřených dveří. „Zájemce rádi seznámíme s procesem destilování ovoce, s výrobou ovocných likérů, připraven bude i zajímavý film, který se této pradávné lidské činnosti věnuje," zve Martin Balatka, jednatel společnosti Style Bohemia. Lihovar v Zásadě má být v současnosti jediným v Libereckém kraji.

Sezona zde začala již v červenci, kdy sem lidé začali vozit třešně a višně, nyní vrcholí svozem dalšího ovoce, které na prahu podzimu dozrává. Nejdříve to bývají hrušky, poté jablka a pomyslným zlatým hřebem jsou švestky. Ovocné destiláty zde vyrábějí na nejmodernějším zařízení, které lze ve světě získat. Lihovar ovoce sám nakupuje, funguje tu i tzv. pěstitelská pálenice, kdy lidé ovoce do Zásady přivezou a za několik týdnů si přijedou pro lahve velmi kvalitního destilátu. Kvalita je zaručena. „Je škoda nechat ovoce hnít na zahradách, jak je to často vidět. Na litr destilátu je potřeba asi deset až patnáct kilogramů ovoce, investice se určitě vyplatí, protože pro pěstitele platí nižší sazba spotřební daně. Už naši předkové věděli, že takto připravený destilát je lékem, který hřeje několikrát," dodává Balatka.

Lihovar v Zásadě používá vlastní receptury, jeho produkty jsou nezaměnitelné. Kromě destilátů zde vyrábějí také dvanáctiprocentní alkoholizované mošty, což je lahodný nápoj, který dobře vychlazený osvěží v létě, v zimě jej můžete ohřát. O tento výrobek, který je navíc prost cukru, je velký zájem, v kategorii potravinářství se stal Výrobkem roku Libereckého kraje 2015. Mošt nese název Bohemia „12" a je vyráběn ve čtyřech druzích, chcete-li chutích - malina, hruška, višeň a jablko.

Lihovar Style Bohemia využívá úrodu z regionu, především z Českého ráje. Máte-li doma přebytek jablek či švestek, vaše cesta by měla vést do Zásady. „Po roce útlumu, způsobeném metanolovou aférou, chceme opět navázat na předchozí úspěchy a vrátit se do povědomí lidí v Libereckém kraji," zve na den otevřených dveří Martin Balatka.

Společnost Style Bohemia s. r. o. vznikla v roce 1994, od roku 2005 vyrábí ovocné destiláty a likéry. Nápoje vyrábí dle vlastních receptur, které zaručují maximální zachování aromatických i chuťových vlastností dobrého zralého ovoce.

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Tradiční jablonecký dotační titul na podporu výstavby

Statutární město Jablonec nad Nisou vyhlašuje Program podpory výstavby technické infrastruktury pro rok 2026. Stejně jako v předchozích letech zaměří podporu na výstavbu domovních čistíren odpadních vod a kanalizačních přípojek. Pro letošní rok město vyčlenilo částku 1 milion korun. Novinkou je možnost podat žádost v obou kolech také elektronicky prostřednictvím Portálu Jablonečana. „Podporou domovních čistíren a kanalizačních přípojek zlepšujeme kvalitu životního prostředí i technickou infrastrukturu ve městě. Chceme, aby byl program pro občany co nejdostupnější, proto letos umožníme i plně elektronické podání žádostí," říká jablonecký primátor Miloš Vele. O investiční dotaci mohou žádat majitelé objektů určených k trvalému bydlení v katastru Jablonce nad Nisou, získat mohou 50 % z celkových způsobilých výdajů, maximálně však 50 tis. korun na jednu bytovou jednotku, a to od 1. dubna do 30. října.

Pravidelná práce strážníků v terénu má smysl

V pondělí 16. února vyrazili okrskáři z Proseče nad Nisou, Pasek a Šumavy i centra do terénu na společnou kontrolu. Zaměřili se také na vybydlený dům v prosečské ulici Vrcholová, odkud přicházely informace o větším počtu lidí bez domova. Trojice strážníků na místě objevila pětici osob bez domova. Všechny zkontrolovali a ověřili jejich totožnost. Při lustraci vyšlo najevo, že po jedné z žen pátrají policisté v celostátním měřítku. Okrskáři proto okamžitě kontaktovali Policii České republiky, která si hledanou ženu převzala k dalším úkonům. Běžná kontrola tak přinesla nečekaný výsledek a potvrdila, že pravidelná práce v terénu má smysl.