Sumeček africký může být králem školních jídelen

18.12.2024 23:04:59 | Autor: Jana Fričová | Rubrika: Zprávy | Obce: Jablonec nad Nisou

Kuchyň školní jídelny ZŠ Šumava se stala dějištěm inspirativního setkání, jak vařit dobře a zdravě ve školských zařízeních. Zástupci jabloneckých mateřských a základních škol ochutnali pokrmy ze sumečka afrického z farmy Stračov, připravovaného v moderních konvektomatech.

„K ochutnání byla pomazánka z uzeného sumečka, salát se sumečkem, ale i sumeček smažený či marinovaný. Přítomní ocenili nejen chuťové kvality rybího masa, ale i jeho výživovou hodnotu. Všechny pokrmy byly chuťově vynikající a hlavně zdravé! Pro děti naprosto ideální volba," chválila prezentaci pokrmů Michala Školníková z oddělení školství jabloneckého magistrátu.

Právě jídelna šumavské základní školy se dlouhodobě zaměřuje na zdravé a vyvážené stravování svých žáků. „Kolektiv jídelny v čele s Břetislavem Fialou dokonce začal v době covidu péct vlastní chléb, který zajistil škole výjimečnost. Sortiment pečiva se neustále rozšiřuje a jeho příprava přímo ve školní jídelně je unikátní, jinde ji nenajdete," uvádí Školníková, podle níž byla prezentace pokrmů ze sumečka afrického dalším krokem k rozšíření nabídky chutných a výživných jídel.

Spokojená s nabídkou byla také jablonecká náměstkyně pro oblast humanitní Jana Hamplová: „Jsem nadšená, že naše školní jídelny hledají nové způsoby, jak dětem připravovat chutná a zároveň kvalitní i zdravá jídla. Je skvělé, jak se zde spojují moderní technologie, jako jsou konvektomaty, s kvalitními surovinami z lokálních zdrojů. Věřím, že podobné aktivity přispějí ke zlepšení stravovacích návyků našich dětí."

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Firmy v regionu Jablonec nad Nisou

Naše Jablonecko s.r.o. ( Internetové služby , Firmy ) , ODS Jablonec ( Volby ) , Petr Rubín - REKUPER ( ) , TOP09 Jablonec ( Volby ) , VisionWorks ( Internetové služby , Firmy ) | Další firmy

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Doprava v Bedřichově opět kolabovala

Doprava v obci Bedřichov v sobotu 18. ledna dopoledne opět kolabovala. Na hodinu byl řidičům proto zakázán vjezd do obce. K tomuto rozhodnutí přispěla nejen vysoká návštěvnost horského střediska, ale také někteří motoristé, kteří nerespektovali dopravní značení ani pokyny směřující k regulaci dopravy. „Věříme, že se řidiči už poučili a ve vlastním zájmu se budou chovat ve zbytku víkendu ukázněněji," konstatovala policjení mluví Ivana Baláková.

Dočasné uzavření jabloneckého sběrného místa v Belgické ulici

Ve dnech 17. - 18. 1. 2025 bude z technických důvodů uzavřeno sběrné místo v Belgické ulici. Občané Jablonce mohou v těchto dnech využít ostatní sběrné dvory - například na Proseči nebo v Želivského ulici.