Soutěž o nejlepší zelí vyhrál Miroslav Kramář

05.12.2010 17:40:40 | Autor: red | Rubrika: Společnost | Obce: Loužnice

Vítězem letošního ročníku zeliády v Loužnici se stal Miroslav Kramář. Klání o nejlepší kysané zelí probíhá v hospůdce Na Záduší již od roku 1999.

„V Loužnici se nakládá zelí skoro v každé rodině. Slovo dalo slovo a vznikl úžasný nápad, uspořádat klání o nejlepší zelí," uvedla organizátorka akce Jana Matěásková.

Původně se jednalo jen o zelí červené, ale postupně času se začalo nakládat i zelí bílé a nyní se soutěží i s bílým zelím. V sobotu se sešlo dvanáct vzorků. „Již od 18 hodin nosili do hospůdky soutěžící své zelí ve sklenicích, já jej pak anonymně očíslovala a připravila k ochutnávce. Všichni, kdož jsou v hospodě, se stanou porotci a postupně všechna zelí, ochutnávají. Kdo dostane nejvíc bodů, vyhrává," popsala.

První tři vítězové jsou oceněni a vítěz je zapsán na kameninový „zelák", který je celoročně vystaven v hospůdce. „Ani ten poslední ale nezůstane zkrátka a máme pro něj připravenou cenu útěchy. Letos to bylo kuriózní, jelikož na posledním místě se ocitli dva soutěžící," dodala organizátorka.

Každý rok, když se na polích na Vysocku začne sklízet zelí, speciálně červené, zvané hlavatka, většina obyvatel obce Loužnice, nakoupí pro svoje potřeby několik hlaviček. Doma si je nakrouhají, okoření a naloží do kameninového „zeláku", v Loužnici zvaném „kérhanice". V předvánočním čase, kolem svátku Mikuláše, již je zelí vykvašené a dobré ke konzumaci. Dříve to býval jediný zdroj vitamínu C pro celou zimu.

Výsledky soutěže o nejlepší nakládané kysané zelí „Zeliáda 2010"
1.       Miroslav Kramář
2.       Ivo Němeček
3.       Petr Krupka
4.       Lenka Špidlenová a Pavel Špidlen
5.       Lenka Krupková
6.       Olga Hrdličková a Moto klub „Kumpáni"
7.       Martin Daníček
8.       Petr Kopal
9.       Marcel Pohl, Ladislav Šourek 

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Náhled fotogalerie

OTEVŘÍT FOTOGALERII (celkem 5 fotek)

 

Další aktualita v pořadí ARCHIV AKTUALIT

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Kraj opět podpořil hospodaření v lesích a myslivost

Liberecký kraj dlouhodobě podporuje hospodaření v lesích a od roku 2023 také myslivost. Letos rozdělí dohromady 3.107.197 korun. Celkem 18 dotací míří k zájemcům v rámci dotačního programu Podpora hospodaření v lesích (2.795.972 korun) a 11 dotací z programu Podpora myslivosti (311 225 korun). Rozhodli o tom na svém květnovém jednání krajští radní. „Lesnický fond Libereckého kraje patří k nejstarším peněžním fondům Libereckého kraje vůbec. Dlouhodobě vyhlašujeme program Podpora hospodaření v lesích, díky němuž chceme zejména podpořit opatření ke zlepšování stavu lesních porostů, ochránit lesy proti škůdcům pokládáním a asanací lapáků a ochranou porostů nátěrem repelenty. Chceme také podpořit rekonstrukce lesních cest a zabezpečit mladé lesní porosty, podporujeme také výstavbu nového oplocení," uvedl Jiří Klápště, náměstek pro životní prostředí a zemědělství.

Částečná uzavírka v jablonecké ulici Průmyslová

Do konce září potrvá částečná uzavírka v ulici Průmyslová (pozemek p. č. 2382/3), v místě výstavby nové výjezdové základny rychlé záchranné služby (naproti domům čp. 2768/59 a 2767/61). Uzavírka v ulici bude probíhat přibližně 5-6krát do měsíce, vždy dle aktuální potřeby stavebních prací. Jejím důvodem je manipulace jeřábu a provádění jeřábnických prací v rámci výstavby.

Vyberte datum:			Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2025 2026
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne