Soutěž o nejlepší zelí vyhrál Miroslav Kramář

05.12.2010 17:40:40 | Autor: red | Rubrika: Společnost | Obce: Loužnice

Vítězem letošního ročníku zeliády v Loužnici se stal Miroslav Kramář. Klání o nejlepší kysané zelí probíhá v hospůdce Na Záduší již od roku 1999.

„V Loužnici se nakládá zelí skoro v každé rodině. Slovo dalo slovo a vznikl úžasný nápad, uspořádat klání o nejlepší zelí," uvedla organizátorka akce Jana Matěásková.

Původně se jednalo jen o zelí červené, ale postupně času se začalo nakládat i zelí bílé a nyní se soutěží i s bílým zelím. V sobotu se sešlo dvanáct vzorků. „Již od 18 hodin nosili do hospůdky soutěžící své zelí ve sklenicích, já jej pak anonymně očíslovala a připravila k ochutnávce. Všichni, kdož jsou v hospodě, se stanou porotci a postupně všechna zelí, ochutnávají. Kdo dostane nejvíc bodů, vyhrává," popsala.

První tři vítězové jsou oceněni a vítěz je zapsán na kameninový „zelák", který je celoročně vystaven v hospůdce. „Ani ten poslední ale nezůstane zkrátka a máme pro něj připravenou cenu útěchy. Letos to bylo kuriózní, jelikož na posledním místě se ocitli dva soutěžící," dodala organizátorka.

Každý rok, když se na polích na Vysocku začne sklízet zelí, speciálně červené, zvané hlavatka, většina obyvatel obce Loužnice, nakoupí pro svoje potřeby několik hlaviček. Doma si je nakrouhají, okoření a naloží do kameninového „zeláku", v Loužnici zvaném „kérhanice". V předvánočním čase, kolem svátku Mikuláše, již je zelí vykvašené a dobré ke konzumaci. Dříve to býval jediný zdroj vitamínu C pro celou zimu.

Výsledky soutěže o nejlepší nakládané kysané zelí „Zeliáda 2010"
1.       Miroslav Kramář
2.       Ivo Němeček
3.       Petr Krupka
4.       Lenka Špidlenová a Pavel Špidlen
5.       Lenka Krupková
6.       Olga Hrdličková a Moto klub „Kumpáni"
7.       Martin Daníček
8.       Petr Kopal
9.       Marcel Pohl, Ladislav Šourek 

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Náhled fotogalerie

OTEVŘÍT FOTOGALERII (celkem 5 fotek)

 

Další aktualita v pořadí ARCHIV AKTUALIT

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Liberec hostil světové odborníky na nanotechnologie

Nanotechnologie se stěhují z laboratoří do každodenní reality, z Libereckého kraje mohou udělat lídra v udržitelných technologiích. Shodli se na tom účastníci mezinárodní konference NanoCzech 2025, kterou v Liberci uspořádala Agentura regionálního rozvoje společně s Libereckým krajem. Konference se zaměřila především na technologie, které čistí vodu, vzduch a půdu. Potvrdila kvalitu místních výzkumných týmů, výsledků jejich práce i mezinárodních projektů, do kterých jsou zapojeni. Dorazilo zhruba 150 vědců, výzkumných pracovníků, zástupců firem a diplomatických misí z více než dvaceti zemí světa. Jejich účast ukázala, že liberecký region má ve výzkumu a vývoji nanotechnologií své pevné místo na mapě světa.

Kraj zná výsledky ze čtvrtého měření hluku v okolí dolu Turów

Měření hluku, které na schválených lokalitách v obcích Uhelná a Oldřichov na Hranicích provedl Zdravotní ústav se sídlem v Ostravě, se uskutečnilo v období 15. až 22. září 2025, a to vždy v noční době od 22:00 do 6:00. Zároveň došlo k souběžnému měření v souladu s uzavřenou mezivládní dohodou na technickém místě měření umístěném v Polsku, které bylo do monitoringu zařazeno z důvodu lepší identifikace hluku způsobeného provozem těžebních zařízení dolu Turów a jeho odlišení od dalších hluků z pozadí. „Z výsledků čtvrtého letošního měření, které jsou uvedeny bez započtení nejistoty měření (1,8 dB), vyplývá, že po vyloučení rušivých vlivů nedošlo v průběhu měření v dotčeném území k překračování mezní hodnoty pro celonoční hlukovou zátěž (40 dB). Průměrná hodnota akustického tlaku za uvedené měřící období byla na měřicím místě v obci Uhelná - 34,2 dB a v obci Oldřichov na Hranicích - 35,0 dB (v rámci třetího letošního měření byly zjištěny tyto hodnoty: v obci Uhelná - 40,6 dB a v obci Oldřichov na Hranicích - 37,4 dB a oproti předchozímu kolu tak došlo k výraznému snížení hlukové zátěže). V rámci čtvrtého letošního měření zároveň nedošlo k překročení hygienického limitu pro nejhlučnější hodinu L Aeq,1h."

Vyberte datum:			Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2025 2026
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne