Řeznictví U Hrabánků - tak trochu jiné řeznictví?

21.06.2022 15:29:25 | Autor: Placená inzerce | Rubrika: Zprávy | Obce: Nová Ves nad Nisou,Lučany nad Nisou,Plavy,Smržovka,Tanvald,Jizerské hory,Harrachov,Liberecký kraj,Vratislavice nad Nisou,Jablonecko

Řeznictví U Hrabánků -  tak trochu jiné řeznictví?

Na Smržovce se v minulých dnech otevřelo nové řeznictví, které provozuje Jan Hrabánek. Místní po podobném obchodu dlouho volali a rodák ze Smržovky jejich volání vyslyšel. Obchod je na náměstí a kromě různých druhů masa a uzenin nabízí i nakládané a sušené maso. Nově rozšířil své služby také o rozvoz svého zboží po Smržovce a okolí.

Máte k oboru vztah?

Vztah k oboru mám samozřejmě obrovský. Jsem velikým milovníkem masa a různých úprav z něho. Nejradši mám grilování, ale i vaření mi není cizí. Vyučen jsem jako automechanik, ale od vychození učiliště jsem se začal pohybovat v gastronomii.

Co jste dělal, než jste si otevřel řeznictví?

Než se mi podařilo otevřít řeznictví, tak jsem dělal zahradnické práce pro město Smržovka a do toho jsem sušil maso a rozvíjel značku VysušTo. Začátek všeho byl ve Špindlerově Mlýně, kde jsem byl v zimě pracovně jako pomocný kuchař v restauraci. Tam se zrodila myšlenka sušit maso. Postupně mě to začalo bavit čím dál víc.

Řeznictví U Hrabánků na Smržovce<br />Autor: Archiv Řeznictví U Hrabánků Jak je v dnešní době těžké začít podnikat?

No, vůbec to není lehké. Hlavně když vyrábíte potravinu, nebo děláte s potravinou. Legislativa českých úřadů je dost nekompromisní a náročná. Možná pro to se lidé bojí podnikat. Já měl trošku stěstíčko, že jsem sehnal od města prostory z  bývalé cukrářské výrobny a město mi pomohlo prostory uvést do stavu provozu schopnosti. Za což jsem moc rád a děkuji.

Jaký sortiment vaše řeznictví nabízí a kdy máte otevřeno?

Nabízíme tak trochu všechno, syrové drůbeží, vepřové a Bio hovězí z farmy. Z uzenin od různých druhů klobás až po uzená žebra, bok, špek atd. Od mistra Drdy z Jirkova.

No, ale naším asi nejoblíbenějším sortimentem je marinované vakuované maso a naše sušené maso VysušTo.

Dále nabízíme různé speciality jako maso ve vlastní šťávě, vývary, dršťkovou polévku, gulášek, škvarky v sádle, trhané maso v chilli a králík na tymiánu a nově masové rolády Sous- Vide.

Také jsme schopni připravit třeba dárkový koš nebo balíček.

Řeznictví U Hrabánků na Smržovce<br />Autor: Archiv Řeznictví U Hrabánků Je něco, co byste zákazníkům doporučil?

Tak samozřejmě všechno, ale nejvíc asi to marinované vakuované maso. Je to opravdu super služba. Maso připravené na gril, nemusíte se vůbec o nic starat a jen to dáte na rozpálený gril.

Své zboží také rozvážíte, do jaké vzdálenosti od řeznictví a kolik si za službu lidi připlatí?

S rozvozem jsme začali začátkem června. Vozíme objednávky od minimální výše 350 Kč k tomu účtujeme 50 Kč za rozvoz. Při objednávce nad 500 Kč je rozvoz zdarma. Jezdíme po okolí, Smržovka, Lučany, Albrechtice, Nová Ves. Ale vše je na domluvě a rádi vyhovíme každému.

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

 

Náhled fotogalerie

 

OTEVŘÍT FOTOGALERII (celkem 5 fotek)

 

Firmy v regionu Jablonecko

Jaroslav Zeman - Senátor PČR ( Senátoři a poslanci ) | Další firmy

Firmy v regionu Tanvald

SATO Tanvald, spol. s r.o. ( Stavebnictví , Firmy ) | Další firmy

 
 
 

 

Další aktualita v pořadí ARCHIV AKTUALIT
 

Vyberte obec

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Semilská pouť se po dvou letech koná i s kulturním programem

Semilská pouť se v letošním roce uskuteční v tradičním termínu 24. až 26. června. Po omezeních vládními opatřeními v letech 2020 i 2021 tentokrát kromě atrakcí a stánků budou moci opět probíhat i doprovodné hudební akce od pátku do neděle. Ze známějších skupin vystoupí Vltava, Vaťák, Michal David Revival show, Seven, O-Way a Tixtide. Podrobná pozvánka

Překážky na komunikacích v Jablonci od 27. června

Úplně uzavřený bude od 27. června pravý chodník v ulici Turnovská, a to od ulice Jateční k druhému výjezdu z bývalé porodnice. Práce, které budou probíhat na etapy, potrvají do 31. srpna. Výsledkem bude nový povrch se stezkou pro pěší a cyklisty. Úplně se uzavře kvůli přípojce na kanalizaci ulice Pod Kapličkou v Proseči nad Nisou. Uzavírka potrvá od 27. června do 3. července.


Archiv krátkých zpráv

Nejnovější články

Sokolku město Jablonec podpoří i o prázdninách
Máchův kraj láká na památky, sport, daleké výhledy i vodníka
Poutní slavnost pořádají na Horním Tanvaldě
Jablonečtí rozšířili zákaz alkoholu na veřejnosti
Hasiči řešili následky večerní bouřky, ve Slané najel vlak do stromu

Nejčtenější články

25.06.: Značení jablonecké ulice U Přehrady se změní
23.06.: Trenér Horejš zavelel: Pánové jdeme na to!
23.06.: V sobotu proběhne podesáté Běh do pohody

Další »

Události dle data

Stalo se | Připravuje se

Vyberte datum:
Po Út St Čt So Ne

Infomail


Chcete pravidelně dostávat informace o novinkách na tomto serveru?

Zadejte svůj e-mail:
 

Facebook

Twitter

Instagram

https://www.instagram.com/nasejablonecko

Odkazy

Individuální bydlení v blízkosti Hamerského jezera v obci Hamr na Jezeře.

Fotogalerie Videogalerie Soutěže Anketa

INZERCE | KARIÉRA | KONTAKT

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Souhlasím | Další informace