KHS informuje o zkouškách ze znalosti hub

27.05.2025 13:47:21 | Autor: Zuzana Balašová, KHS LK | Rubrika: Volný čas | Obce: Liberecký kraj

Krajská hygienická stanice Libereckého kraje se sídlem v Liberci oznamuje konání zkoušek pro zájemce o získání osvědčení o znalosti hub.  Zkoušky se uskuteční ve středu 11. června 2025 od 13 hodin v budově KHS LK, Husova 64, v Liberci.

Zájemci mohou přihlášku, kterou najdou na internetu na adrese www.khslbc.cz, přímo odeslat na adresu KHS v Liberci nebo mohou zájem o konání zkoušky nahlásit telefonicky na čísle 485 253 111 a veškeré potřebné materiály jim budou zaslány.

Povinnost vykonat zkoušku a získat osvědčení prokazující znalost hub má provozovatel potravinářského podniku provozující stravovací službu (nebo za podmínek zvláštních předpisů ustanovený odpovědný zástupce), který používá replicas de relojes AAA+ k výrobě nebo přípravě pokrmů volně rostoucí jedlé houby z vlastního sběru, a dále provozovatel potravinářského podniku, který uvádí volně rostoucí jedlé houby na trh nebo k dalšímu zpracování pro potravinářské účely.

Zkouška se skládá z písemné a ústní části. Podmínkou pro připuštění k ústní části zkoušky je úspěšné vykonání písemného testu. Při zkoušce znalostí hub musí osoba prokázat znalosti právních předpisů upravujících členění hub na skupiny a podskupiny, znalosti znaků jednotlivých skupin a podskupin, požadavků na jejich jakost a zdravotní nezávadnost, značení, způsob sběru, třídění a zpracování, podmínek přepravy, skladování, balení a prodeje (vyhláška č. 397/2021 Sb., v platném znění). Dále musí uchazeč prokázat schopnost rozlišení hub a znalosti nejčastějších otrav a zdravotních projevů otrav z hub.

O úspěšném vykonání zkoušky získá uchazeč osvědčení, jehož platnost je časově omezená v závislosti na věku uchazeče na dobu 2-10 let (v souladu s vyhláškou č. 475/2002 Sb., o zkoušce znalosti hub).

Vydání osvědčení o splnění odborné způsobilosti k uvádění do oběhu volně rostoucích a pěstovaných jedlých hub určených pro potravinářské účely podléhá správnímu poplatku ve výši 500,- Kč (zákon č. 634/2004 Sb.). Nově nelze poplatek uhradit kolkem. Jeho úhrada je možná pouze převodem na účet. Podmínky platby jsou uvedené v přihlášce.

Dále je nutné předložit osvědčení o zdravotní způsobilosti od praktického lékaře, u něhož je zájemce registrován, součástí vyšetření je odborné vyšetření zraku.

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Kraj podpoří praktickou výuku budoucích zdravotníků se složkami IZS

Liberecký kraj pokračuje v podpoře vzdělávání a propojování praxe se studiem. Nově poskytne dotaci Technické univerzitě v Liberci, konkrétně její Fakultě zdravotnických studií, na konání praktických odborných kurzů pro studenty ve spolupráci se složkami Integrovaného záchranného systému Libereckého kraje (IZS LK). Radní na to schválili dotaci ve výši půl milionu korun. „Podpora výuky vychází z dlouhodobé spolupráce mezi Libereckým krajem a Technickou univerzitou v Liberci, ta vychází z memoranda uzavřené 28. listopadu 2023. Na tyto projekty radní vyčlenili v rozpočtu na rok 2026 celkem 1,5 milionu korun," vysvětlila radní pro resort školství a sportu Jitka Skalická.

S podporou kraje bude i letos probíhat vyšetření včelích nákaz

Liberecký kraj i letos pokračuje v podpoře monitoringu výskytu závažných onemocnění včel - moru a hniloby včelího plodu. Včasná lokalizace a likvidace ohniska totiž zamezuje šíření těchto velmi nebezpečných nákaz. Krajští radní proto na svém jednání schválili dotaci ve výši 450 tisíc korun pro Český svaz včelařů, okresní organizaci Liberec, která zastupuje včelaře z celého Libereckého kraje. Její členové vyšetření včelstev na území Libereckého kraje opět zajistí ve spolupráci s Krajskou veterinární správou.