Harrachovské pivo opět zvítězilo

17.02.2012 13:45:17 | Autor: Oldřich Szaban | Rubrika: Zprávy | Obce: Harrachov

Světlý ležák František z minipivovaru Novosad se už podruhé stal absolutním vítězem největší a neprestižnější pivní soutěže v České republice - Slavností piva v Táboře. Obhájil ocenění Zlatá pivní pečeť.

Jemným jazýčkům degustátorů chutnal František nejvíce v nabité konkurenci. Čítala více jak stovku pivovarů nabízejících pět stovek vzorků. Triumfoval v absolutní kategorii už podruhé za sebou, což je zcela výjimečné. Z úspěchu se radoval i majitel pivovaru František Novosad, po kterém je ležák pojmenovaný. "Pivo neděláme z ekonomických důvodů, ale pro radost. Takovéto ocenění vždy samozřejmě potěší," konstatoval.

22. ročník slavnosti piva se konal od středy 8. do soboty 11. února v jihočeském Táboře. O pořadí rozhodlo několik desítek degustátorů, kteří porovnávali všechna piva. "Při slavnostech během tří dnů ochutnali na pět stovek vzorků," uvedl organizátor slavností Alois Srb. A jako vítěze hlavní kategorie Extra pivní pečeť určili harrachovského Františka. Druhý v pořadí skončil filmově proslavený Francinův ležák z nymburského pivovaru.

V čem je harrachovské pivo výjimečné? "Jde nám o čistotu a preciznost. Žádné laboratoře nemáme, pouze dva běžné hustoměry. Hlavní kritérium je tedy chuť," objasnil tajemství Novosad a pokračoval: "Na ní se významně podílí i úplně čistá horská voda bez jakýchkoliv úprav ze zdejšího pramene. Za 200 let své existence, od dob hraběte Harracha, byl už značně zanesený. Před sedmi lety jsme ho proto důkladně vyčistili, zamezili přístup lesní zvěři a nyní můžeme čerpat kvalitní vodu pro naše pivo."

Sladkohořkou chuť piva vytvářejí čtyři druhy sladu a čtyři druhy chmelu. Kromě vyznamenané světlé dvanáctky Františka vyrábějí ještě tmavou dvanáctku zvanou Čerťák. A také lehkou osmičku Huťskou výčepní, která v Táboře vyhrála v roce 2010 v kategorii desítek. Pivovar je součástí sklárny a nízkoalkoholickým pivem osvěžují svá vyprahlá hrdla místní skláři. Ostatní pivaři dostanou harrachovské pivo kromě domovského města už jen ve dvou restauracích - v Novém Boru a České Kamenici. Pivo stáčejí také do plastových lahví.

Sklárna letos oslaví své 300. výročí. K této příležitosti se chystá speciální edice 30 různých druhů pivních sklenic. Minipivovar je samozřejmě mnohem mladší než sklárna, ale i on má letos kulatiny - deset let od založení. Oslavit je mohou příznivci českého národního nápoje 21. července, kdy v Harrachově uspořádají pivní slavnosti.

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Liberec hostil světové odborníky na nanotechnologie

Nanotechnologie se stěhují z laboratoří do každodenní reality, z Libereckého kraje mohou udělat lídra v udržitelných technologiích. Shodli se na tom účastníci mezinárodní konference NanoCzech 2025, kterou v Liberci uspořádala Agentura regionálního rozvoje společně s Libereckým krajem. Konference se zaměřila především na technologie, které čistí vodu, vzduch a půdu. Potvrdila kvalitu místních výzkumných týmů, výsledků jejich práce i mezinárodních projektů, do kterých jsou zapojeni. Dorazilo zhruba 150 vědců, výzkumných pracovníků, zástupců firem a diplomatických misí z více než dvaceti zemí světa. Jejich účast ukázala, že liberecký region má ve výzkumu a vývoji nanotechnologií své pevné místo na mapě světa.

Kraj zná výsledky ze čtvrtého měření hluku v okolí dolu Turów

Měření hluku, které na schválených lokalitách v obcích Uhelná a Oldřichov na Hranicích provedl Zdravotní ústav se sídlem v Ostravě, se uskutečnilo v období 15. až 22. září 2025, a to vždy v noční době od 22:00 do 6:00. Zároveň došlo k souběžnému měření v souladu s uzavřenou mezivládní dohodou na technickém místě měření umístěném v Polsku, které bylo do monitoringu zařazeno z důvodu lepší identifikace hluku způsobeného provozem těžebních zařízení dolu Turów a jeho odlišení od dalších hluků z pozadí. „Z výsledků čtvrtého letošního měření, které jsou uvedeny bez započtení nejistoty měření (1,8 dB), vyplývá, že po vyloučení rušivých vlivů nedošlo v průběhu měření v dotčeném území k překračování mezní hodnoty pro celonoční hlukovou zátěž (40 dB). Průměrná hodnota akustického tlaku za uvedené měřící období byla na měřicím místě v obci Uhelná - 34,2 dB a v obci Oldřichov na Hranicích - 35,0 dB (v rámci třetího letošního měření byly zjištěny tyto hodnoty: v obci Uhelná - 40,6 dB a v obci Oldřichov na Hranicích - 37,4 dB a oproti předchozímu kolu tak došlo k výraznému snížení hlukové zátěže). V rámci čtvrtého letošního měření zároveň nedošlo k překročení hygienického limitu pro nejhlučnější hodinu L Aeq,1h."