Harrachovské pivo opět zvítězilo

17.02.2012 13:45:17 | Autor: Oldřich Szaban | Rubrika: Zprávy | Obce: Harrachov

Světlý ležák František z minipivovaru Novosad se už podruhé stal absolutním vítězem největší a neprestižnější pivní soutěže v České republice - Slavností piva v Táboře. Obhájil ocenění Zlatá pivní pečeť.

Jemným jazýčkům degustátorů chutnal František nejvíce v nabité konkurenci. Čítala více jak stovku pivovarů nabízejících pět stovek vzorků. Triumfoval v absolutní kategorii už podruhé za sebou, což je zcela výjimečné. Z úspěchu se radoval i majitel pivovaru František Novosad, po kterém je ležák pojmenovaný. "Pivo neděláme z ekonomických důvodů, ale pro radost. Takovéto ocenění vždy samozřejmě potěší," konstatoval.

22. ročník slavnosti piva se konal od středy 8. do soboty 11. února v jihočeském Táboře. O pořadí rozhodlo několik desítek degustátorů, kteří porovnávali všechna piva. "Při slavnostech během tří dnů ochutnali na pět stovek vzorků," uvedl organizátor slavností Alois Srb. A jako vítěze hlavní kategorie Extra pivní pečeť určili harrachovského Františka. Druhý v pořadí skončil filmově proslavený Francinův ležák z nymburského pivovaru.

V čem je harrachovské pivo výjimečné? "Jde nám o čistotu a preciznost. Žádné laboratoře nemáme, pouze dva běžné hustoměry. Hlavní kritérium je tedy chuť," objasnil tajemství Novosad a pokračoval: "Na ní se významně podílí i úplně čistá horská voda bez jakýchkoliv úprav ze zdejšího pramene. Za 200 let své existence, od dob hraběte Harracha, byl už značně zanesený. Před sedmi lety jsme ho proto důkladně vyčistili, zamezili přístup lesní zvěři a nyní můžeme čerpat kvalitní vodu pro naše pivo."

Sladkohořkou chuť piva vytvářejí čtyři druhy sladu a čtyři druhy chmelu. Kromě vyznamenané světlé dvanáctky Františka vyrábějí ještě tmavou dvanáctku zvanou Čerťák. A také lehkou osmičku Huťskou výčepní, která v Táboře vyhrála v roce 2010 v kategorii desítek. Pivovar je součástí sklárny a nízkoalkoholickým pivem osvěžují svá vyprahlá hrdla místní skláři. Ostatní pivaři dostanou harrachovské pivo kromě domovského města už jen ve dvou restauracích - v Novém Boru a České Kamenici. Pivo stáčejí také do plastových lahví.

Sklárna letos oslaví své 300. výročí. K této příležitosti se chystá speciální edice 30 různých druhů pivních sklenic. Minipivovar je samozřejmě mnohem mladší než sklárna, ale i on má letos kulatiny - deset let od založení. Oslavit je mohou příznivci českého národního nápoje 21. července, kdy v Harrachově uspořádají pivní slavnosti.

Sdílet s přáteli na facebooku

Diskutujte s námi

Krátké zprávy z regionu Jablonecka

Dvouletý program pro registrované sociální služby je vyhlášený

Jablonečtí zastupitelé projednali a schválili Dotačního programu na podporu registrovaných sociálních služeb podle zákona č. 108/2006 Sb., o sociálních službách. Jedná se o finanční podporu poskytovanou z rozpočtu města na období let 2026-2027 ve výši 17 milionů korun ročně. Město poskytuje dotace registrovaným poskytovatelům sociálních služeb pravidelně již od roku 2010 a prostřednictvím vyhlašovaného dotačního programu od roku 2015. Předpokládaný celkový objem finančních prostředků vyčleněných v rozpočtu města 2026 činí 16,61 milionu korun ročně.„Stabilní podpora sociálních služeb je jedním z pilířů, na kterých stojí zdravé a funkční město. Dlouhodobě posilujeme služby, které pomáhají rodinám, seniorům, osobám se zdravotním postižením i lidem v obtížných životních situacích. Nový dotační program poskytovatelům garantuje předvídatelnost a možnost plánovat služby tak, aby zůstaly dostupné a kvalitní pro všechny, kdo je potřebují," uvádí jablonecká náměstkyně pro oblast humanitní Jana Hamplová.

Krok k budoucnosti podruhé pomáhá osmákům s volbou střední školy

Ve čtvrtek 11. prosince se uskutečnil druhý ročník projektu Libereckého kraje Krok k budoucnosti a znovu potvrdil význam systematické podpory kariérového rozhodování žáků základních škol. Akce určená pro žáky 8. tříd libereckých základních škol je propojila se středními školami a jejich partnerskými firmami či institucemi a nabídla mladým lidem přehledné a srozumitelné informace o možnostech dalšího studia i budoucího uplatnění. Krok k budoucnosti vznikl jako reakce na rostoucí potřebu pomáhat žákům v období, kdy stojí před jedním z prvních zásadních rozhodnutí - volbou střední školy. Formát akce staví na jednoduchém principu: jedno místo, jeden den a přímý kontakt se školami i firmami, které jsou s konkrétními obory dlouhodobě spojeny. Žáci tak získávají nejen informace o studijních programech, ale i reálnou představu o tom, jaké dovednosti a znalosti jsou v praxi skutečně potřeba. „Podpora odborného vzdělávání a kariérového poradenství šitého na míru mladé generaci patří mezi dlouhodobé priority Libereckého kraje. Máme odpovědnost vytvářet podmínky, ve kterých se mladí lidé mohou rozhodovat informovaně a s ohledem na budoucí uplatnění. Krok k budoucnosti je jedním z konkrétních nástrojů, jak tuto odpovědnost naplňovat," uvedla radní Libereckého kraje pro školství a sport Jitka Skalická.